跳转至

酱拌荞麦面的做法

酱拌荞麦面营养健康、酸甜可口

必备原料和工具

  • 荞麦面
  • 黄瓜
  • 红萝卜
  • 老干妈

计算

每份:

  • 荞麦面 100 g
  • 黄瓜 0.5 根
  • 红萝卜 0.5 根
  • 老干妈 20 ml

操作

  • 荞麦面下冷水煮熟,8-10 分钟 后捞出沥干备用
  • 黄瓜、萝卜 切成小条
  • 将荞麦面、黄瓜、萝卜放入盘子,放上老干妈,搅拌

示例菜成品 示例菜成品

附加内容

  • 荞麦面沥干后可以放冰箱冰镇后口感更佳
  • 配料可以根据个人喜好选择其他,例如虾仁、肉沫等
  • 酱料可以根据个人喜欢选择其他,例如花生酱、芝麻酱等
  • 荞麦面跟其他面条热量几乎一致,所以不适合作为减脂的主食

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。

回到页面顶部